Cia Savona protagonista con stand e due seminari nel week end alle Serre Village di Albenga

Cia Savona sarà protagonista alla tre giorni di festa al parco commerciale Le Serre Village di Albenga: dal 12 al 14 luglio, dalle 18 alle 24, speciale vetrina per le produzioni ingaune e le eccellenze del nostro territorio.

L’evento ha il pieno sostegno di CIA Liguria

 

In tutto 22 le aziende di Cia Savona che saranno presenti alla kermesse, ma non solo... In programma anche due seminari tecnici: sabato, alle 18.00, sull'analisi sensoriale dell'olio extravergine di oliva e il secondo domenica 14 luglio, alle ore 19.30, con al centro la crema contorno occhi a base di estratto di Asparago Violetto d'Albenga, una possibile applicazione produttiva dell'eccellenza ingauna legata agli sviluppi della tesi di laurea di Ilaria Bertoli, 24 anni, residente a Vendone, che ha presentato una ricerca davvero innovativa al termine del suo ciclo di studi in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche.

 

I seminari promossi da Cia Savona, partner dell'evento albenganese, sono aperti a tutti: prevista una speciale degustazione dell'olio extravergine di oliva e un momento di incontro per conoscere meglio l'Asparago Violetto di Albenga.

 

"Ringraziamo Coop e il parco commerciale Le Serre Village per la gradita ospitalità a questa iniziativa e per aver attivato con Cia Savona una collaborazione con al centro i nostri prodotti dell'agroalimentare e dell'enogastronomia" afferma il direttore provinciale Gianluigi Nario.

Il programma completo è consultabile sul sito leserrealbenga.it