Orticoltura

Segmento produttivo nel quale spicca la coltivazione del Basilico, in buona parte certificato DOP, sia destinato al consumo fresco che alla trasformazione in misura sempre crescente.
Un settore che ha visto consolidare le produzioni tipiche locali ed accrescere il proprio peso nella PLV regionale, sia per effetto di una valorizzazione delle produzioni tipiche, sia per un progressivo diffondersi dell’impiego del prodotto locale nella filiera della ristorazione di qualità e nella crescita delle “filiere corte”.
Le produzioni presidiano l’intera fascia costiera ligure con aree di particolare interesse nel Genovesato di ponente, nell’area Albenganese e Dianese, oltre che nel Tigullio e nella Piana di Sarzana.
Basilico, Pomodoro Cuore di Bue, Carciofo, Zucchina e Asparago, oltre alle insalate da taglio rappresentano le produzioni di maggior pregio.