Progetto CORNELIA: grazie al PSR recupero antiche varietà di frumento

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Nell’area della Liguria di Levante e nello specifico nell’area agricola della Provincia di La Spezia, è in corso un progetto finanziato dal Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020 della Regione Liguria (Misura 16 Cooperazione - Aiuti per la costituzione e l'operatività dei gruppi operativi PEI, settore AGRICOLO). Il progetto CORNELIA mira allo sviluppo e applicazione di tecniche biocompatibili finalizzate ad aumentare l’efficienza di assorbimento delle concimazioni e dei dei nutrienti oltre ad accrescre la capacità di difesa da attacchi parassitari del frumento tenero. Il progetto in oltre si pone l'obiettivo di proporre il recupero di antiche varietà utilizzate in zona e, grazie al coinvolgimento dei panificatori, esplorare una linea produttiva di qualità in gradi di produrre un buon valore aggiunto per i produttori. Nell' allegato lecaratteristiche tecniche del progetto di cui CIA Liguria di Levante è partner.

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